袁祖成立於民國63年，最有名的產品是「紅豆餅」，同時還開發出許多口味，例：奶油、芋頭、綠豆、芝麻、蘿蔔絲等，真材實料加QQ的餅皮，包著香甜的內餡。

       到了冬天就是紅豆餅的天下，剛出爐熱騰騰的紅豆餅，咬下去有滿口的溫暖，讓人吃了還想吃，日本人也對特殊的風味讚不絕口 。