10月10日

五十年代德發餅店老照片

    今天我們去訪問豐原糕餅同業工會的前任理事長—紀光成叔叔，由婷雅媽媽和謦毓媽媽帶頭，我們來到了「豐榮食品材料行」。一進門，就聞到香草粉的味道，那裡有好多食材和模型，令我們眼花潦亂。後來理事長帶我們到隔壁，大家找了位子便坐了下來，理事長說:「有白麵派跟雙麵煎」。我覺得理事長好像知道很多有關糕餅的知識，問他什麼問題，他都一定通。理事長收集了很多報紙，有報導大喜餅.....；捐一袋血送月餅.....；訪問完，我們又回到食品材料店裡，那些琳瑯滿目的材料，有果凍粉、巧克力... ...，每樣都想買，可是時間有限，只好依依不捨的告別理事長和「豐榮食品材料行」囉！

10月13日

    今天老師要我們一個個說出訪問理事長的情形，我們一邊看著上次理事長跟我們說的資料，一邊說出我們的心得感想，我們一邊說，老師一邊把我們的資料與心得寫下來，因為禮拜五的時候啊！老師沒跟我們一起去拜訪理事長，真希望老師也能一起去拜訪理事長。快下課時，老師要檢查交代的作業(子網頁流程)，結果只有我和于珊、思微有寫作業，但是老師說我的「需要什麼圖片」那個地方要再想想看；思微只有寫一項，所以老師叫她再多寫幾個。(于珊也是)。下面就是我們的心得：

思微：紀伯伯介紹材料行裡的用具，我發現做糕餅並不容易。
岱岑：有許多糕餅店都是靠新聞媒體幫忙才出名的，像是巨無霸喜餅。我發現糕餅業很能掌握社會上的新鮮事，利用這些當主題來創造新的糕餅。
于珊：早期都用手工製作，「軟摔硬揉」，後來漸漸採用機器，但手工製作特別強調風味仍受到許多人喜愛。手工和機器製的糕餅在法國是有嚴格的區分，必須在包裝上或店招上註明。我發現中秋節的產品雖然很多，但還是以傳統的月餅為主流。
謦毓：我發現吃餅配茶感覺最好。
婷雅：台灣餅中以月餅最具代表性，在以前交通不發達時會利用火車來運送。而蛋糕和糕餅可以說是藝術的結晶。

老師的話~
很可惜有事不能親自拜訪，不過大家都很用心地發問和觀察，也能說出自己的收穫和心得，可見得出發前的準備工作很札實。

10月14日

只剩三隻小貓在討論

    吃飽飯後，我們到自然教室集合，老師叫我們先寫子網頁流程，老師要去影印東西，於是我們就各自寫各自的東西。我們每一個人負責的主題都不一樣，我一直問于珊我需要什麼圖片。時間很快的就過去了，老師回來了，老師問我們說，有沒有什麼問題呢！結果沒有人有問題。老師交代我一項作業「日記」，我很怕寫不好，而且我也不知道要怎麼寫才能寫得好呢？怎麼辦呀？誰能教教我啊！

老師的話~
別緊張，老師的目的主要是讓每個人用筆記下每一天的進度和想法，忠實地記下就可以了。

10月15日

    今天大家都沒有去自然教室討論，因為學校舉辦小市長選舉〈六年級〉，有些人要幫忙，有些人什麼事都不用做，可是啊！我們幾乎都要幫忙，只剩下兩個人，所以我們就沒去討論，因為這樣我們少了一次討論的機會。

10月16日

    今天我們也沒有去討論，因為我們還在排練當中，我們也很懊惱，不知道甚麼時候才能繼續討論網頁，因為太多人都不能來，所以沒排練的我們也不去討論，咳！難道我們每天都不討論了嗎？

10月17日

豐原北側田園（國道四號附近）

    今天大多數的人都很忙，只有我和謦毓去自然教室討論，咳！大家再不來，進度一會跟不上的，我好希望大家能每天都來一起討論，不要因為一點事情，就缺席，如果可以這樣，那該又多好呀！這樣進度一定就不會落後了。我也希望我們能趕快的把老師交代的作業都寫完，才能去電腦教室製作網頁。

老師的話~
這週以來學生都有事，中午能參加討論的只剩一二位，進度和熱誠遠不如剛開始的二週。這樣一個長期性的任務，需要的是恆心與毅力，學生們普遍缺乏這樣的體驗，常習慣於做每件事都想有立即的成果或回饋，很多事都少了深一層的體會和思考。如果把它當成「作業」那會很辛苦，當成學習之旅就可以快樂許多！

10月19日

    今天我和思微一同去廟東做訪問，我們走了走，陣陣香味撲鼻而來，我和思微循著香味走，來到了「波特屋」，那兒主要是做馬鈴薯烘培，最受歡迎的是「夏威夷起司、切達起司、培根起司。」我們買了一個玉米起司口味的，超好吃！「波特屋」是利用美國進口的馬鈴薯，主要的工具有開花刀、鍋子、保溫箱、烤箱，等了很久，我們才訪問到店員，雖然等了很久，但現考馬鈴薯的滋味令我們口齒留香。

老師的話~
查資料查到美食店去啦！

10月20日

    今天只有我和謦毓還有思微在討論網頁製作，老師說:「桌子空空的，來照一張相吧！」老師拍完站在門口不知道在想些什麼，我們卻把時間拿來聊天，我們真是不應該啊！我們浪費了最寶貴的討論時間，下次不行再這樣了。老師說：「再像這幾天這樣，只有幾個人來，不如不要做好了。」我們聽了悶悶不樂，如果真的不做了，那之前討論的努力不就白費了。

10月21日

    今天我們各自寫各自的作業，不會的地方我們會問老師，于珊的子流程圖完成了，我的不知道算不算完成了，只剩婷雅、思微、謦毓的還沒完成。每個人幾乎每天都要補習，有時候老師交代我們的功課我們都沒做，老師好像有點傷腦筋呢！

10月22日

今天禮拜三沒辦法討論，因為老師有時要開會，有時我們要去直笛隊，有時升旗的時候，我要當播音員。 通常禮拜三都不討論，所以禮拜三的早上，我會寫週記，因為我昨天去補習補很晚才回來，所以我利用早修的時間來寫週記。我想想昨天我們做過哪些事，討論的進度到哪裡，我寫了寫，終於寫完了。

10月23日

終於可以開始用電腦了！
（我是岱岑，這次的週記是我整理的喔！）

老師教師我使用PhotoImpact

    YA！今天我們終於到電腦教室去用電腦了，電腦教室有好多人呢！有其他製作網頁的隊伍和他們的指導老師，我們一個人開一台電腦，分工合作準備要打這兩個禮拜的週記，打了打，有些人打完了，有些人還在繼續努力當中，老師在旁邊看我們打字的情形。快下課了，我利用了一點點的時間，上網看看別的隊伍做的週記好不好，一定做的不錯，果然被我猜到了，每個隊伍的週記都做的很好，有的組別的週記，網路上寫著無法顯示網頁，好可惜唷！

老師的話~
經過了近四個星期，學生忍耐了很久終於可以實際上機了，看到午休時間電腦教室熱鬧異常，以及其他隊伍努力的景象（已上機好幾天），顯得有點焦急。我要大家別急，我們可是帶著東西來喔！有了清晰的架構和材料，網頁編輯就容易多了。

友隊的同學正加緊努力中

另一個友隊也很努力呢！