今天我們的行程改變,原本要去訪問紀叔叔,但後來我們改去「林宣宏」老師家,下午陸老師開著他的「休旅車」載我們前往林老師家,但我們有五個人,後座坐不下,所以岱岑和我(于珊)就去坐「後車廂」,終於到了。林宣宏老師家位於豐原的三豐路,
「哇!」一踏進林老師家就看見各種千奇百怪的葫蘆,有小的大的……每個人都看的目瞪口呆,我們坐在木製的椅子,聽著林老師的解說,他也告訴我們「真正」太陽餅的吃法。
其實,太陽餅在從前叫做「老婆餅」,因為以前的阿婆都沒有牙齒,所以她們把老婆餅加水攙合在一起吃,如果是好的太陽餅內餡會融合在一起,那不好的餅內餡就不會融,這樣吃就不會掉酥皮了!
後來我們講到吃餅要配茶,林老師帶我們前往廚房,說要泡日本的「玄米茶」給大家喝,喝著喝著,突然聽到「茯苓糕、茯苓糕…….」原來是賣茯苓糕的車,陸老師追了出去,他跟老伯買了210元的茯苓糕,他說他從彰化騎摩托車到豐原,很累呢!而且過程很費功,因為全手工的,茯苓糕很乾,它可是健康食品呢!時間過得真快,已經3:30分了,也該回去了,我們跟林老師到別後就返回學校,今天真讓我們上了一課。(于珊)
林老師家有24種葫蘆,老師種的葫蘆有些很大,有些很小,我們都很怕自己的頭會撞到葫蘆,所以我們都彎腰觀賞。我希望下次林老師能帶我們去訪問糕餅店,因為這次時間不夠,所以沒去。(岱岑)
各種不同形狀的葫蘆真是壯觀!可見林老師對葫蘆很有研究。林老師告訴們許多糕餅和豐原的歷史與由來,原來我自己住的家鄉有許多令人懷念的過去。後來還到林老師家後的菜園看葫蘆和冬瓜。喝著林老師的玄米茶配陸老師買的茯苓糕,還真不想離開(比在學校上課還好)。(婷雅)
茯苓糕是健康食品,不過吃起來乾乾的,害我一直猛喝水。(謦毓)
一到林老師家,看的到的地方都是葫蘆耶!好稀奇喔!後來林老師跟我們一起討論,跟我們說:種米不是要有土和水才有辦法種嗎?豐原的土跟其他地區的土不太一樣,我們的土是黑色的,其他地區是黃色或紅色的,才能種出那麼好吃的〔葫蘆敦米〕呀!我們的水來自〔葫蘆敦圳〕!這裡的水都很清澈,只是現在河水污染越來越嚴重,所以現在的水就越來越髒了!經過林老師對我們的解釋與教導,讓我們瞭解更多更多的豐原糕餅文化了!林老師覺得不需要再介紹豐原小吃了!因為光是介紹糕餅都做不完了!還介紹小吃!所以我的項目就被刪除了∼!換了新的工作!〔糕餅與生活〕聽起來滿簡單的!其實非常的困難!所以我要更加的用心才能做出更好的網頁∼!加油∼加油∼加油∼(思微)
老師的話:
宣宏老師果然是「豐原通」!
從簡單的談話中就可以發掘許多豐原的過去,在滿室的葫蘆裝點下,喝著玄米茶,品嚐茯苓糕,聽著動人的歷史。這就是最好的體驗教學,從踏查點滴裡,我感受到學生的喜悅和成長,也發覺踏查感動人的地方。「教育的意義在於感動」,我們正努力中!
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