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向上
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主要材料
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攪拌與輾壓
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[ 模具 ]
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烘焙
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傳統的湯圓、粿粽、紅龜粿、喜餅、大餅…等使用的器具
以前將米磨成漿的石磨
利用扁擔和長板椅將米漿的水擠出
喜餅的印模
紅龜粿的印模
一般印模
彎糕的印模
大餅的印模
製作米苔目的板篩